９月10日（土）-十五夜
きょうは十五夜。
で、朝からお月見団子を作ってみました。
当店のお客様でもある元和菓子職人の豊田裕子（ひろこ）さんに、お月見だんごの作り方を教えていただきました。豊田さんは電子書籍「わたしの和菓子帖: 伝統工芸・木型から生まれるお菓子たち」も出版されています。
蒸し上がったお団子をうちわで仰ぐと表面がツヤツヤに。
きょうの天気予報はおおむね晴れですが、
さて、どんなお月様が現れるのでしょうか…
●本日お店は常設です。 Open 12:00-18:00
きょうは十五夜。
で、朝からお月見団子を作ってみました。
当店のお客様でもある元和菓子職人の豊田裕子（ひろこ）さんに、お月見だんごの作り方を教えていただきました。豊田さんは電子書籍「わたしの和菓子帖: 伝統工芸・木型から生まれるお菓子たち」も出版されています。
蒸し上がったお団子をうちわで仰ぐと表面がツヤツヤに。
きょうの天気予報はおおむね晴れですが、
さて、どんなお月様が現れるのでしょうか…
●本日お店は常設です。 Open 12:00-18:00
