白酒をグラスで

もうすぐお雛まつり。

お雛まつりといえば白酒。

ことしは白酒をワイングラスやリキュールグラスで
おしゃれに楽しんでみませんか。

レトロで、可愛いパッケージに惹かれて購入した「豊島屋の白酒」。

ググってびっくり!
(もともと関西人なんで。東京の方はとっくにご存知かも)
「豊島屋の白酒」は白酒の元祖。

江戸時代から知られた名物で、
“山なれば富士、白酒なれば豊島屋 ” と詠われたほど。

江戸時代は数々の川柳や狂歌などの題材として取り上げられ、
平岩弓枝の『御宿かわせみ』シリーズなど、
江戸を舞台とする小説にも時折登場しているのだとか。

現代も江戸時代からの伝統を受け継いで、
もち米、米麹とみりんを原料として用い、
最後に石臼ですりつぶすという昔ながらのこだわりの製法で、
時間をかけて丁寧に仕上げられています。

パッケージの中には、 往年の人気ぶりを伝える口上書も。

27. 2月 2021 by もえぎ店主
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