ラ・フランスのコンポート
ことしも「ラ・フランスのコンポート」を作りました。
柑橘系の香りを添えるために使ったのは
レモンではなく、ゆずの皮
（たまたま冷蔵庫の中にあったので）。
クレーム・ド・カシスをたっぷり。
甘さはいつもより控え目です。
うつわ：岡本修さん 色絵唐草皿
盆：藤原啓祐さん 炉端盆
木のフォーク：狐崎ゆうこさん
※ただ今店舗では、「海の手山の手ネットワーク 新聞バッグフェア」開催中。12月22日（日）まで。12～19時。定休日：月曜・火曜日
ことしも「ラ・フランスのコンポート」を作りました。
柑橘系の香りを添えるために使ったのは
レモンではなく、ゆずの皮
（たまたま冷蔵庫の中にあったので）。
クレーム・ド・カシスをたっぷり。
甘さはいつもより控え目です。
うつわ：岡本修さん 色絵唐草皿
盆：藤原啓祐さん 炉端盆
木のフォーク：狐崎ゆうこさん
※ただ今店舗では、「海の手山の手ネットワーク 新聞バッグフェア」開催中。12月22日（日）まで。12～19時。定休日：月曜・火曜日
